La Posada
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S/. 60.00

Descripción

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Este Geisha proviene de micro parcelas de alta montaña en Inkawasi, Cusco, cultivadas a 2,180 msnm en la finca La Posada por Exaltación Zúñiga Olarte, donde la altitud y el manejo cuidadoso del cultivo permiten desarrollar un complejo perfil y expresivo.

Procesado de forma natural, este café ofrece una taza vibrante y estructurada, con una intensidad frutal marcada y un final limpio y brillante. Cada lote ha sido cuidadosamente seleccionado, y su perfil fue desarrollado junto a Junior Zanabria para preservar el carácter, la claridad y la profundidad.

Un café diseñado para quienes buscan precisión, elegancia y una experiencia sensorial intensa.

Expresiones del café:  Este café posee una combinación de notas a maracuyá, piña, frambuesas y fresas.

Tueste:  Medio, realizado por Violeta Mayhuasca, buscando resaltar dulzor natural, equilibrio y expresión aromática.

  • Productor: Exaltación Zúñiga Olarte
  • Puntaje en taza: +89
  • Especie de grano:  Geisha
  • Región:  Inkawasi – Cusco (Perú)
  • Altitud: 2,100 msnm
  • Variedad de grano:  Arábica
  • Proceso:  Natural

Peso: 150 gr

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